前言:不去管周围人的看法,不随波逐流,如浪人武士一样按照自己的想法生活,以自己喜欢的方式去吃自己喜欢的食物...
推荐音乐:月夜蝶〜君ヲ想フ〜
在那个曾经食物匮乏的年代,父辈们说过人生在世只有吃进肚里的饭才是自己的,传承到我这一辈赶上好时候又读了几年书,最近网上有人讨论什么是见过大世面的?能讲究能将就...我说这不就是书读好的目的吗?书不读死,到最后书里反反复复的阐述不都是这两个道理,吃货在美食家面前不是败在了文化上面?而是无差别的对全数食材悉数的敬畏,馔玉炊金,价贱土泥,人间烟火的美味在于食物与人缠杂在其中的情感。
不知道吃什么好时,干脆试试没吃过的
人到退休之年一下子从工作的烦劳压力中卸下地位头衔,顿感轻松也不急躁,心性舒适,漫无目的随意遛达﹑看书与享用美食,虽形骸可老但只要心上保留下美好的敏锐感受,自己一生依然还只算刚刚开始。
▲人们对自己钟爱的美味眼睛会闪闪发光
碍于社会规则的拘束﹑他人的看法或顾及别人的感受我们总会纠结于要不要去做(说)出心里想的,但仅敢停留挣扎在自我的意志中不敢表现,反而影响到自己本来不错的心境,这个与我们在世俗中被压抑的不敢做斗争而幻化出的野武士就是潜藏在我们心中的真性情,是生命的本色,是弗洛依德人格结构理论的超我。
▲只要依照真性情生活,就自然会努力享受生命本身的种种快乐
群演后普通的工作餐,因为认真与努力付出,平凡的食物也变得很是好吃,体检健康后居酒屋的庆祝,点了大杯冰啤一个人高兴的喝醉,微醺的回家后妻子做醒酒汤的感动,童年回忆的可乐饼加酱汁在天台趁热吃掉并瞌睡了一会儿,在外点一碗糟糕的酱油拉面心情不好的在家用即食拉面加溏心蛋做出的拉面也大喊好吃,人们对美味好坏的评判岂止在食物本身。
▲用餐的爱好每个人各不相同,难以改变
评判好吃的标准不变,但能让人通过食物察觉到幸福的滋味只在于小小的一丝改变,或许它仅仅是在那不勒斯面上洒很多很多的芝士粉,或许是在吃蛋包饭时挤上半管番茄酱,真正对于美食的定义其实是很主观且简单的,就是按照自己喜欢的方式去吃自己喜欢的食物,仅此而已。
从电影《野武士的美食》寻找到的宝藏:
不要被法律规章所束缚,要相信自己的感觉,那是你自我真正价值理想的阐现。@以电影进行自我认知升级的修心人,希望从今以后我推荐给你们的电影能给你们某种力量,让你披荆斩棘,度过这个脆弱的让人无可企及的世界。
文章公众号来源:电影宝藏(sellingmovies)
作者:三饭 电影思考者 反无脑电影党派创始人 倡导高质量电影欣赏的社群领袖
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本来没觉得乳化,但是十二集里偏偏就一集把食物说的一无是处,其他再普通的食物都能拍的天花乱准,偏偏那一集还就是中餐,也没有其他集拉回一下我们大中华的美食,就实在让人不免多想。我问了我的歪果仁男票,他说不了解中国美食的话,第二集确实会让人对中餐有点顾虑,然后他也觉得有点culture shaming,他不是中国人呐喂哎哎哎哎。唉。
两年前在Netflix上看的,那时还没开始接触类似描述食物的剧集,所以觉得还不错很新颖。除了第2集在中国餐馆里点的那一碗全面不及格的“垃圾”面,让人看了觉得有针对之嫌。毕竟12集剧,有11集都是对各国/各类食物的肯定和享用,独独这么一集全面否定,甚至不如回家随意煮的一袋方便面,会不会讽刺得过于突出了。
这两年看得多了,再回头二刷了这部剧,就会觉得平平无奇了。论干饭,目前还是五郎大叔略胜一筹。
这不是一篇影评,只是剧中食物的记录册。
热锅热油,放入五花肉片翻炒变色,放入茄子切条翻炒变软,放入青椒切条翻炒均匀,加入2勺味噌酱,翻炒均匀。
EP06 〔拿坡里意面〕青椒切条,培根切条,蘑菇切片,煮好沥水的意大利面。热锅热油,所有食材一起放入大火爆炒,加入番茄酱翻炒均匀,装盘撒帕玛森干酪粉,少许Tabasco辣椒酱。
EP08〔松叶蟹土豆肉冻佐蟹膏鳀鱼热蘸酱配蔬菜沙拉〕
很多人都从第二集开始感觉到不舒服,不得不说,你们的感觉是对的。第二集体现出来的思想是中国餐馆的服务不周到,店面卫生差,食物难吃,做饭不精细等等问题。有人说这上升不到政治高度,有人说这讨论不上辱华。但是在我们这种和平年代,不会真的有国家明目张胆,把话说的明明白白让你不用分辨就知道他在辱华。
国家实力的竞争早已经超越对于军事实力和政治经济实力的掌控,更多的是文化竞争。文化输出是一项非常严重而且潜移默化的侵略。大家可以联想到看韩剧就像看美食节目,这就是韩国的文化输出。这部日剧同样是这个道理。这部电视剧全世界的人都会看得到,如果一个从来都没有来过中国的人他看了会怎么想?中国人在日本开的餐馆以后会不会生意下滑?我国人民的利益会不会在无形中受损?这些都不用想吗?不是我们这些爱国的网友上纲上线,我们国家的信誉,荣誉,服务,餐饮等各个方面的确都会在国际上受损。
在这方面,中国做的还是远远不够。把美食文化或者其他文化穿插在网络中,电视剧中以宣传中国这是一个又方便又可取的道路。看看韩国日本怎么做的就知道了。
我不是什么政治狂热分子,也不是网络喷子,就是一个爱国的普通吃货。
第一话 定食屋の昼ビール:辣味噌茄子青椒炒肉套餐。
第二话 恶魔老板娘
第三话 竹荚鱼早餐
第四话 烤肉青春期
第五话 群演工作餐
第六话 纯咖啡午餐
第七话 漏雨的大众酒馆
第八话 行走于江湖的意式午餐
第九话 动人心弦的可乐饼
凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字凑字字字字字字
中日两国有很多矛盾,但是在美食上面还是有很多共同的地方。此剧已经算不上美食剧了,在剧情上故意的黑中国饮食,创作人员带有很大的抹黑性。真怀疑他们有没有吃过真正的中国拉面。如果在美食剧上故意带上有色眼镜,就根本品尝不到真正的美食了。
我曾经在吉林吃过一次正宗的安徽甩面,是让我回味一辈子的美食。中华美食博大精深,作者在剧中故意选一家黑店在电视剧里面播出,还体现出中国拉面不如日本方便面,太失败了。网友把这部剧说成日本的神剧,可见日本人在这方面与某些中国编剧还是一样的,我以后就不会一直黑中国的抗日神剧了,因为日本也一样。
无论是孤独的美食家,还是这部,好的地方大多都不是原作者的功劳(笑)
竹中叔太可爱辣
原以为《深夜食堂》+《孤独美食家》的套路可以继续放光彩,可滤镜真是过分到可憎,有些场景也夸张到离谱,白白浪费了卡司。
国人赋予食物以团圆美满,日本人把食物当作失意时的慰藉。
除去久住老师一贯的食之哲学外,还真是拍成FOOD PORN了。片尾曲+1星。
除了漫无目的的散散步,逛逛书店,就是品尝各种朴素定食或者街边民宿餐。老年危机的胆小怂包,但又愿意尝试一些年轻时没做过的事,竹中直人把这种偷得浮生半日闲演的很具象,幻想自己是漂泊四方武士的积极心态,真是美妙又舒爽的东亚男人退休生活啊!若非孤独美食家商业化做得精致,这部原作改编也如散文纪录片般优美!怀旧味的点滴,也是回顾自我。
神经病!
日系小清新滤镜用太过,晃到眼瞎,显得很廉价,差评。第二集编剧为了黑馆子连编剧逻辑都不管了,差评。第三集大篇幅回忆杀喧宾夺主,看得很烦躁,弃。本剧告诉美食剧观众,应该好好珍惜五郎那种简叙事详说吃、人情好恶点到即止的高质作品。
人物设定跟情节可以看到久住昌之另外三部作品的元素:#孤独的美食家探店#里的大叔一人食,#食之军师#里的二人斗法,#白天的澡堂酒#里的日间啤酒。不过美食并非唯一重点。日本退休后的工薪阶层的日常家庭生活也是一看点。每一集小故事充满日式小趣味,喜欢的就会觉得挺有趣,不喜欢的可能会觉得有点无聊
作为一部美食片,食物让人毫无食欲是彻底的失败。
情懷>美食
美食剧就不能好好做个菜一定要装13玩穿越?一星给莉香
这种“一个人的狂欢”系,总是吃不腻。比起美食,os才是真正看点。
今天才看噢 久住桑是不是觉得竹中直人是自己的电视形象hhh
美食2星,演员4星,故事3星。第四集开始每集都挺喜欢的。玉铁的野武士好潇洒,竹中表情夸张,有些地方略作做(越发觉得五郎好),也不知道是不是进入角色了,后面好很多。那些小心思有趣。最后一集男女双方的反应还真是妙。
暖心暖胃,跟着退休大叔一路吃吃吃。片尾曲好听!
滤镜有点受不了啊。。。日本60岁退休大叔中午呵个啤酒还要脑洞一大堆来减轻负罪感,实在太让人汗颜了((꜆꜄•௰•)꜆꜄꜆
竹中直人演美食剧也算活久见,而且还抛弃了他以往的那种神经兮兮的性格派表演,真实太难得了;铃木保奈美演女主人气质实在是太温婉了,但是也有自己的生活,经常就把竹中直人一人扔家里了哈哈哈哈,这才对嘛!核心上,跟孤独的美食家一脉相承,但是因为主角是个退休大爷,所以生活细节展现更多,如果纯讲美食的治愈效果,还是五郎叔强。以及第二集看出乳滑的,你们是真tm没出过国遭受过“同胞”的毒打。而且那是家湾湾店。
一集弃
看了前几集觉得不够「孤独的美食家」过瘾,可看下去却发现作者的本意就不是成为老年版的美食家,而是让我们学会欣赏平凡生活中的感动。这部越看越治愈,特别是老头回忆年少时,和临演便当那一集,都让我觉得很感动和温暖。越来越喜欢这个作者了。