如果食物说日语,人说韩语,要怎么对话?
[小森林]出了韩版。
日版,是森系文(吃)青(货)的圣经。
韩版,依然是小镇姑娘从大都市回到故乡,门外有地,屋里有锅,今天长出的菜,今天就上了餐桌。
但这次,姑娘不是冷冷清清的桥本爱,而是[小姐]里那个野丫鬟金泰梨。
相应的,日版里那种深山老林的仙气,变成了韩版里拉家常一般的市井烟火气。
甚至你们的狗焕哥,为金泰梨饰演的惠媛,抱来了一只狗子,名为五狗。
以此类推,写这篇文章的我叫姜一人。
乡亲随手就扔来一只鸡,当礼物。
韩版是个农家乐。可惠媛吃的,还是日版的日料。
依然是糖水栗子、意面、面片汤……
人,不是父母养大的,而是食物养大的。
一方水土养一方人,食材和烹饪的方式,塑造了市民性格。被辣椒养大的性子烈,被鱼米养大的慢悠悠。
东北人做菜爱勾芡,哪怕是一盘清炒蔬菜,也要来一大勺淀粉,做出的菜浓稠。
他们对人亲热。哪怕是陌生人,也是“亲爱的”。
江南人的饭桌上,都是一小碟一小碟,菜色可以多,但分量绝不能大。
他们总给人留下“精致”的印象。人与人之间的分寸感,宁可冷淡,不愿过界。
金泰梨,是韩国菜养出来的那种姑娘,有点甜,烟火气十足,有点大咧咧,又不失小女生的可爱。
你跟我说她是吃日料长大的?
日料清清冷冷,一小份,养出来的,是桥本爱那种姑娘,棱角分明,安静。
比如刺身,深海的海鲜,冷藏冻结了时间,像它们刚刚出水,再用刀,果断片成薄薄一片,上桌,也是在冰块里。
这可能是最贴近大海的一种用餐方式。可能比食客与同类的关系,还要贴近。
电影里的食物也是一样。
煎炸的食物,一个是一个,连多余的油也不要有,没有汤汁把大家混在一起,每个都独自待着。
也都是刚从地里长出的新鲜。
市子(桥本爱饰)话不多。但每一份食物,都是她从泥土里收获,亲手切好,再亲手放进锅里,亲眼看着菜汤咕嘟咕嘟。
这份关系,无比亲密。
而和人的关系,淡淡的。乡亲大婶来,她做听众,心思,却还是和她手里的食物耳鬓厮磨。
市子常常一个人吃饭,而惠媛却总是要找朋友来陪的。
同样是和乡亲大婶说话,惠媛也不再是旁观者。
金泰梨说,她这个角色和日版不一样,有两个很好的朋友,待人也更亲热。
这才是韩国元气少女啊。
拍日版[小森林]时,桥本爱说,自己本来挑食,但拍这部电影时,因为做法太好吃了,很多原来不爱吃的东西,也爱吃了。
而金泰梨说,别人拍这种美食电影,很多都是演的时候嚼,停机了再吐掉。但她是把每一份菜吃得连渣渣都不剩。
挑食的桥本爱,和狼吞虎咽的金泰梨,大概就是日料和韩国菜的差别。
韩版的结尾,点出了日版没说破的中心。
惠媛读着妈妈出走时留下的信:爸爸去世后,我没有带你回首尔,是因为我想把你种在这里。
从前的料理,是从这片土地上长出来的,正是它们养大了惠媛。
但妈妈的种植方式不太对。她拿日料种下惠媛,惠媛要寻根,大概要漂洋过海去日本,成本有点高。
不少人说,韩版里的食物看起来没食欲。
但我觉得,没食欲倒不是重点,毕竟各花入各眼,汝之蜜糖彼之砒霜。
重点还是,无论是金泰梨还是整部韩版电影,都是从韩国土地上长出来的,而不是日本的土地。
炒年糕那段就极好。
韩国炒年糕甜辣,吃得停不了口。
可这辣,毕竟不是四川的辣。而是大学门口夜市的那种辣。
破例放太多辣椒,两个姑娘便辣得气喘吁吁,相对着,像两只互相生闷气,不停哼哼的斗鸡。
载夏(柳俊烈饰)一进门:呀,你俩吵架啦?
相对的,那不勒斯意面这种日式洋食,就不适合出现在韩国农家的餐桌上了。
太日式,太清冷了。
[小森林]改编自五十岚大介的同名漫画。而漫画的由头,是五十岚在老家的生活经历。
然后才有了[小森林 夏秋篇]、[小森林 冬春篇],只不过场地搬到他父母的老家东北。
即便已经非常本土接地气了,日版剧组仍找了美食家做顾问。
因为整部电影,其实是人与食物的交流。人透过食物,去了解土地,人通过陪自己十几、二十年的胃,在回忆中了解自己。
如果食物说日语,人说韩语,要怎么对话?
韩版就是这样鸡同鸭讲,人与食物的互动,根本失败,所以才不得不减少菜的戏份,增加人与人的互动,所以才不得不用妈妈的信,点明主题。
韩版请的顾问,是“食物造型师”,让食物好看。
怕是把原著的美学,太表面化了。
汪曾祺写高邮的鸭蛋,吃法是敲破一头,用筷子挖着吃,筷子头扎进去,红油冒出来,蛋黄通红。
自然不是翘着兰花指、配着紫苏叶的雅致。但还是美,美得光是看文字,都流口水。
对自己土地上食物的欣赏,绝不是摆盘好看就能体现的。高邮的汪曾祺,也犯不着写对杀猪菜的深情。
市子吃着看起来性冷淡的食物,自己也冷清。惠媛冲破了食物的阻力,长成了另一种样子。
但是啊,韩版[小森林],就应该咋咋呼呼地围坐着吃部队火锅,炸蔬菜饼,滋啦铁板上压着鱿鱼,喝杯玛格利米酒大叫:还是乡下爽啊!
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文: 姜不停
文章源自微信公众号:电影解毒
觉得韩版的小森林不如日版,画面和四季的流动还是带着烟火气的,日版的则是无欲无求,更加反映民族心态和主角心中的逃避,对食物的呈现也仅仅比网络视频更高的水准。看日版的时候觉得心里特别平静然后特别享受。韩版的话,还好,没有特别大的感觉?
不过里面女主做的食物看起来好好吃,建议吃饱饭再看哈哈哈。美食的确是能治愈人的,但是治愈的是心情还是人生,那就因人而异了。
这种小清新的电影还是蛮喜欢的,画面很美,看完挺想和几个小伙伴一起去乡下玩几天的。
这是一部讲述成长的故事,画面唯美清新,故事温情暖暖。
为方便生病的父亲疗养身体,4岁的宋慧媛和父母来到父亲的故乡美城里,这是一个盛产大米和苹果的美丽乡村,被连绵不断的大山包围着,近处是大片的稻田,山上有苹果栗子柿子,唯一不便的是,去一趟超市要骑行一段时间。
父亲去世后,母亲没有带慧媛离开,而是一直和她生活到19岁高中毕业,在收到大学录取通知书的前几天,母亲突然离家出走。
故事从冬天开始,大学毕业后,慧媛在首尔边打工边准备教师资格考试,经历了男朋友高中她意外失败后,借口不习惯吃城市里的方便食品,为了肚子一个人跑回了故乡。劳作,做料理,一点点找回母亲的味道。
在村子里,慧媛有两个知心好朋友,一直暗恋她的鼻涕虫载夏和喜欢载夏的闺蜜恩淑。
载夏在其他城市上完大学后很快有了工作,因为对上司的不满,辞职回家经营一个小小的果园。载夏对慧媛一往情深,对她额头上消失的疤痕,小学遭到同学的孤立事件记得一清二楚。他是在慧媛回家的第一个晚上就默默地守护她的人,因为家没有院门,特意送来一只叫做“五狗”的小狗陪着她,还告诉慧媛,带有温度的生命都可以成为依靠。载夏和慧媛一样都是假装活得很认真,却都不愿意面对苦恼的人,所以他们都是在城市不如意而逃回家乡寻求逃避的人。
恩淑一直没有离开过家乡,大专毕业后就留在农协工作,想改变生活,但是绝对不逃避,是认真解决麻烦的人,比如忍无可忍踢讨厌部长的头,比如和慧媛摊牌,共同竞争载夏,活得真实不做作。
慧媛从冬到春,从春到夏,夏到秋,秋又到冬,无论是冬天的热乎乎的面片汤、咸咸的红豆糕;还是春天的带有酸酸甜甜大人味道的米酒、土豆面包、卷心菜绿豆煎饼;夏天的法式焦糖布丁、辣炒年糕;秋天的栗子罐头;只有冬天才能吃到最好吃的柿饼……
在一道道熟悉的料理中打开自己的味蕾,寻找母亲留下的味道。她体会到母亲每天做饭拔草的心,明白一直以来对于母亲来说,自然、料理和对她的爱是属于母亲的小森林。母亲在美城里生活的良苦用心只是希望她的慧媛有一个温暖的归属地。
料理是照亮心中的镜子,任何事情都在等待时机。
慧媛像洋葱定值一样,终于又回到生活过的城市,重新整理后再次回归美城里,这里才是她的小森林。
狂吠的五狗,敞开的家门,被风吹动的窗帘,一切好像才刚开始。
另:电影中,慧媛做了好多简单又美味的料理,晚饭前看的直流口水,简单整理几个,以备今后实践。
一、天气冷才想吃的面片汤
1.把面加水揉好后,盖布醒2个小时。
2.西红柿炝锅加水,水开后,揪面片入锅,撒盐等调味品,最后撒葱花出锅。
二、煎白菜叶子
白菜叶子焯水,放入面糊中过一下,用平底锅油煎两面。
三、红豆米糕
1.煮红豆(可加入糖)并捣碎
2.大米用料理机打成粉
3.焯菠菜挤汁,泡干栀子花留汁(也可用南瓜干,主要用的是黄色)
4.分别把部分大米面白面掺好, 加入少量菠菜汁和栀子花汁,拌成一绿一黄的面粉,并过筛
5.蒸屉纸喷水(防粘),分别铺层菠菜粉,白米粉,栀子花粉,最后一层铺捣碎的红豆沙,蒸熟,以牙签插入不带面为宜
6.切块即食
四、卷心菜绿豆煎饼
1.卷心菜切细丝,加入绿豆面糊中,放盐调味品拌匀
2.平底锅放油,加入卷心菜团糊
3.另一个平底锅煎鸡蛋,将卷心菜饼扣放放鸡蛋上,翻面出锅,加沙拉酱、西红柿酱造型。
五、土豆面包
土豆泥加入面包坯子中烤制。
六、炸槐花串、茼蒿串
新鲜槐花、茼蒿挂面糊入油锅炸。
七、黄瓜酸奶
黄瓜切丝加酸奶,摆圣女果造型。
八、辣炒年糕
1.炝蒜片,辣椒段
2.放卷心菜块胡萝卜块翻炒,加水,加辣椒酱,大米年糕一天,最后➕蒜苗段出锅。
九、栗子罐头
1.新鲜栗子剥皮(留栗衣),加盐、水泡一晚
2.煮开,谁倒掉,把栗衣上的黑线挑掉加水一天,开锅后再倒掉水
3.加凉水,适量糖煮制烂,粘稠
4.晾凉加柠檬片倒入瓶中。
十、沙拉吐司
卷心菜切细丝,将煮鸡蛋切碎,加沙拉酱、调味料拌匀,一片吐司中间切开,夹在中间即食。
(以上美食是我看的总结体会,或许电影中的调味料用的不一样也不是不可能,具体可根据自家中材料做调整。)
2014年,森淳一导演根据五十岚大介漫画改编的电影《小森林:春夏秋冬》静悄悄的上映,缓慢的节奏,清新的留白,没有人物冲突的剧情,让这拥有四季章节的大电影竟然成为当年的现象级影片,效果为之惊艳。
在《小森林》系列大获成功后,邻国韩国最前抢注改编权,要把这部用美食展现人文情怀的电影本土化,来一出《小森林:舌尖上的韩国》。其实,不管是哪个国家改编《小森林》都无可厚非,因为谁都有自己值得骄傲的美食与风光;如果功力可以,甚至可以超过原版《小森林》!
原版《小森林》,是我至今为止一直在循环播放的下饭电影,通过女主市子所展现的吃相,满足了每个观众的“口舌之欲”,让现实生活中的泡面也会变得格外美味。市子做的食物够多元,够自然,够丰富,荤素得当,营养均衡,食材贴近现实,让观者能够更直观的去想象。
值得一提的是,桥本爱饰演的市子,在吃时,基本看不出表演痕迹,她很认真的咀嚼每一口美味,细细品尝,从鸭肉刺身到野蒜意大利面,从咖喱鸡肉饭到双色蛋糕,从自制果酱到刚采摘的番茄,市子在劳作之后大口大口的补充营养,感觉是对食物最好的尊重,微妙的好味道会给她带来一丝淡淡的微笑,吃出的幸福感由内而外,观者也能够看出来她真的在吃。
而同样是吃,韩国版《小森林》我感受不到食物与人之间的联结,从《小姐》中走出来的金泰梨,虽然长相精致清新,但灵气有余文气不足,她身上的都市纤细软妹气息过于强烈,矫情多于感受,并没有桥本爱那种乡村女孩的结实感,在吃相上更是灾难,和食物有强烈的距离感,毫无食欲的表演堪比赵文瑄版的《孤独的美食家》,完全看不出来她很饿,完全看不出来她爱吃,完全看不出来她喜欢做美食。
原版《小森林》是以美食贯穿影片的电影,也通过美食,市子开始理解母亲做料理的苦心,不辞而别的用意,市子也在一道道菜当中成长起来,更加独立,也更加明白自己要的是什么。韩版《小森林》里主线也没有变,食物看似五花八门,可万变不离其中的大白菜和万物皆可天妇罗,各种白菜做的料理,炸大白菜叶子,大白菜熬面片汤,白菜做的顶级炒年糕,炸花天妇罗,鲜花意大利面……哦,整部电影调料与食材搭配的极为怪诞,还素的不行,要我一度认为导演是不是一位素食主义者,专业主攻大白菜百搭学?
韩国小森林的“美食”看的我胃酸发作
韩版《小森林》用再微距的镜头,再饱和的调色,也拍不出来食物的美感,也成功让我在观影过程中胃酸发作,是真的胃酸发作了……看着满屏幕的大白菜,让我想起童年遭遇全球经济危机,那些年被天天吃大白菜炖土豆支配的恐惧。
原版《小森林》最让人回味的角色就是市子的母亲福子,高大美丽拥有异域气息,她就像一个身世成谜的女侠,一个人在偏僻的小森林自给自足,独自抚养着女儿市子;福子从来没抱怨过生活,没提过市子的生父是谁,没有因为孤身一人而自怨自艾,她的朋友是外国人,通过各种旁人的人物侧写,又可以看出她博学却不张扬;在对市子半开玩笑的成长教育中,能展现出她的幽默与睿智,她总是默默的用巧手制作出堪比饭店的美味,花样百出,创意与好味道并存;在市子眼中,母亲也很“小气”,从不随便把美食的秘密透露给自己,连土豆面包这种难掌控的料理,都让市子自己去猜,去尝试,用实际行动影响着市子,让她能够独立坚强;福子也始终与女儿保持着一种微妙的疏离感,这种疏离感让她未来的出走更像情理之中,并不不显意外。
韩版《小森林》文素丽饰演的市子母亲,气质很好,但是过于有慈母气息,这种气息使观者感受到她对女儿极度依赖,对女儿的温柔关爱,让日后的不辞而别显得极为突兀;台词中说教成分过多,为什么强调让女儿扎根乡村的理论也显得生硬刻意。
原版《小森林》中的市子不矫情,干农活的时候像模像样,像番茄的苗一样野蛮生长;
市子也很倔强,倔强到她不愿意输给任何男人,所以导演专门减弱了其中的爱情场景,让前男友的戏份一带而过,决绝的不再为自恋的超市小哥做便当,就算佑太与市子有暧昧情愫,也被拍的恍恍惚惚,点到为止。电影最后,市子再次离开小森,奔赴城市,找到了真爱,镜头也没有给这位准老公正面特写,而是继续呈现市子成长的点点滴滴,可见创作者的角度非常超前,非常尊重女性角色。
韩版《小森林》加强的偶像剧节奏,让整部电影就像偏离轨道的卫星,主题越飞越远;女主惠源的整个乡野生活,都是头号忠犬载河陪伴左右,还有忠犬的备胎恩淑+一只001真狗……三人一狗在小村里,一年四季打情骂俏,塑料姐妹互相猜忌,三个人都不像干过农活,却都要表现出自己多熟悉作物;在看到如浪般的短评:柳俊烈欧巴饰演的载河好帅,好酷等等等,实在让人无法理解,对不起,我没看过《请回答1988》,我实在get不到柳俊烈的“帅”,在《小森林》中,他的颜过于印象派。
不过就算说了这么多,萝卜白菜各有所爱,有人就喜欢韩国版的感性化,看不惯原版的故事留白,都无可厚非。不管翻拍有多少瑕疵,韩国版的也不是全都一无是处,比如慧媛的姑妈就是满分,从妆容到姿态,都能一下看出这是一辈子扎根乡村的人,还有神来之笔田园犬五狗,让女主一人生活的夜晚不再战战兢兢;这些都是超越原版的细节,不过导演在创作过程中,明显想把《小森林》弄成快销品,加入了更让人接受的人物设定与情节,不过这样的情节,只会让故事成为一个支离破碎的生活片段,而不是值得回味的心路历程;没有体现出《小森林》本该有的敬畏自然,尊重食物的风骨。
试着用美食梳理剧情,内容有剧透,慎点。
久违了,小森林!如果你受到过电影「小森林」的滋养,那么韩版「小森林」会让身处都市的你再一次找到这种原始情感。按照电影里出现的美食料理,梳理了渐渐浮现的故事脉络,就以新的角度来感受一下韩版「小森林」的乡村生活吧。
1st dish 面片汤
“身体被冻僵的时候,只要吃一口面片汤。”
在一个冬日,从城市中回到老家的惠媛,为自己做了一碗面片汤,搭配用面糊包裹煎制的白菜,醒面的功夫,扫好了门前的雪,就这样开启了「小森林」模式。
汤底的制作完全可以自由发挥,把面摊成薄片儿,揪成小块,下入汤底中,操作简单。面糊的做法,用鸡蛋面粉和水混合,煎制的白菜更能锁住菜叶里的水分,蘸酱油或调味汁,补充面片汤里缺少的蔬菜,完美搭配。
2nd dish 五彩糕
“阿姨做的不是甜的但有甜味,惠媛做的不是咸的但有咸味。”
被老友尝出了五彩糕的秘密,妈妈用晒好的南瓜干代替了栀子,所以吃起来甜甜的,而惠媛加了盐。和好友一起分享五彩糕,好像一下回到从前。
把米碾成粉状,分别与菠菜里绿色的汁、栀子的黄色的汁混合,加上煮好的红豆泥,红豆煮到完全可以用手碾碎,再一层一层平铺在蒸笼上,蒸熟后可享用。
3rd dish 酿米酒
“出完汗之后,需要酒。”
劈柴是全身运动啊,惠媛在劈叉以后,想到了米酒。想到以前,在漫长的冬季,妈妈偶尔会做米酒来喝,给她喝甜米露,甜米露的重点是做出甜味,而米酒做出来的是大人的味道。米酒加上下酒菜,和朋友一起享用,情感滋长的好时间。
蒸熟的米饭中加入酒曲,混合均匀,倒入水或者淘米水,放置一夜,会变成甜甜的米酒。过滤之后,纯纯白白的米酒完成。
4th dish 时令蔬菜意面
春天来临,花朵亦可作为配菜。根据时令,就地取材,是自给自足的生活乐趣,惠媛享受着这种恩赐,在普通的意面中加入春花。
参考意大利面的做法,葱、蒜等调料煸香,放入面条翻炒,再加入时令蔬菜,最后撒上芝士、胡椒、盐调味。
5th dish 卷心菜绿豆煎饼&卷心菜三明治
电影中无时不刻出现惠媛和妈妈的羁绊,也是韩版「小森林」和原版的最大区别,在于故事性的完整。比如每次做菜时惠媛都会想到妈妈,每次都在和记忆中妈妈的味道做比较。回忆着妈妈做的卷心菜绿豆煎饼,也完成属于自己的美食卷心菜三明治。
是很值得尝试的菜品。卷心菜切丝,和绿豆面糊混合,加入胡萝卜末火腿末等,略调味,放入锅中煎成饼,另煎一枚鸡蛋,未熟时把煎饼放到鸡蛋上,翻面煎,直至成熟。出锅后,加入酱汁,调料,重点是最后一层飞舞的柴鱼片。
春天的卷心菜,生吃是最好吃的。卷心菜三明治用卷心菜切丝,加入芝士、蛋黄酱、胡椒、盐等,夹在面包片中间,是一道不错的早餐或下午茶。
6th dish 土豆面包
不辞而别的妈妈第一次给惠媛寄来了信,内容居然是制作土豆面包的方法。 这是惠媛最好奇的料理。写自己独创的料理方法作为回信,后来惠媛真的写了自己的料理心得留给妈妈。这是妈妈的独特方式,鼓励独自生活的女儿吧。
土豆面包的做法只比普通面包多一个步骤,就是在和面时增加土豆泥。却是很有想法的,属于妈妈的料理。
7th dish 天妇罗
又是一道时令菜,春夏之交的时候,干农活回来的路上,顺手采摘几样时令蔬菜,就是一道美味大餐。
用鸡蛋面粉和水制成面糊,刺槐花和苦菊包裹面糊炸制而成,面糊不宜过厚,像这样能看出蔬菜本来面目的,才是好味道。刺槐花很少见,但它的食用价值很高,味道甜美可口。
8th dish 辣炒年糕
“顶级料理,当然是亲手做来吃了。”
好朋友失恋的时候,和惠媛一起做“顶级料理”,辣到流泪的炒年糕,不愧是最好的治愈利器。
蒜片煸香,加入干辣椒碎,炒出香味后加入圆白菜、胡萝卜、洋葱,加水,煮的过程中加韩式辣酱,搅拌直至辣酱化开,放入年糕,葱段,收汁,可以享用啦。
9th dish 糖水栗子
“小时候听到的话,力量很大。”
秋天去山上采栗子,想到小时候山中有熊的传闻,小时候听到的话,小时候吃到的味道,都是力量很大。给栗子加甜味保管,更长久,想吃的时候随时拿出来吃。
糖水栗子,是栗子的做法,也是栗子的保存方法。栗子去皮,放入水中,加苏打浸泡一夜。第二天用小火煮,反复煮到水呈酒红色。挑去栗子的筋络,加入砂糖满满煮,煮好后,放密封罐里储存。
10th dish 柿饼
“到了冬天才能吃到真正好吃的柿饼。”
做柿饼让惠媛想到了和妈妈的争论,小时候她更想在城市中生活,妈妈却说:“到了冬天才能吃到真正好吃的柿饼。”现在的惠媛可以理解妈妈的话了,看了以前妈妈写给自己的信,现在正是时机,惠媛又一次离开了这里,开启寻找自己的小森林之路,去创造属于自己的时间。
附上妈妈的信(摘录):爸爸去世之后,不想回城市的原因是,想把你种在这里,想让你扎根在这里,每当你累了的时候,如果能记起这里的泥土,风和阳光,总有一天能抖抖土,重新站起来。
新鲜的柿子去皮留蒂,在户外晾干,可直接作为茶点享用。风干和腌制相同,都是储存食物的方式。
11th dish 烤洋葱
“经过了冬天的洋葱,会比春天种的洋葱甜好几倍,也更结实。”
一个夏日,又回到了乡村的惠媛,从地里揪了洋葱,给自己做了烤洋葱。这次的回归不再是逃避城市生活的结果,而是一次选择,在适应了城市的节奏之后,做出的生活方式的选择。
洋葱剥皮,挖空内心,填上调味后的土豆泥作为馅料,撒上芝士,放入烤箱,烤熟即可。
“只有回归了自然,才能更容易直面自己的内心,当我们面对最纯净的生活状态时,才能更好地接受自己”,不同于原版「小森林」的主旨,韩版「小森林」更倾向于表达归隐乡村是一种选择。
特别烦躁的时候打开这个电影随便哪一分钟进入,被浓浓的生活气息感染,很快就能平静下来。如果说是被电影不急不慢的节奏所感染,不如说是这种生活方式更容易让人感受到自由和平静吧。
看似很治愈,实则很残酷。
我厌烦这繁忙的生活与错杂的人际,却贪恋灯红酒绿的繁华和慵懒。
我迷恋那幽静的生活与踏实的日子,却害怕年复一年的孤寂与劳累。
既不能勇敢的面对这城市拥挤得喘不过气的生活,
却也做不到轰轰烈烈说走就走明天准备在哪里搭建一个木头做的小屋。
就像一剂迷药。打下去会沉醉,醒来会痛苦。
8.4/10 韩式还原本质又以绿色为主,自创菜多少难以理解的搭配再加少油,确实没食欲又减分。但是跟朋友玩闹,农村生活的惬意感和现实度还原的很加分。休息一下再走的立意激励又不会煲鸡汤;最后没造泪点毁氛围要点个赞。四季融化在两小时内,很成功的快中显慢,平常心看会很治愈。PS:狗很可爱
妈妈的角色非常有文学意义啊,门罗式逃离。至于电影只想说所谓越是新鲜的菜,越是不想吃二回。
韩国版比日本版多了部分叙事,料理部分因为只有一部的关系少了一些,但是还是非常贴切了,金泰梨真是好不做作girl,那个紫苏三色堇梨花意面,还有槐花天妇罗实在是字面意义上的美食了。可惜如果改中国版只会做作吧,中国并没有这种所谓的LOHAS
태리妹紙啊❤️~難得韓翻日翻得這麼成功,個人甚至更愛這一版。開頭閃回女主的首爾生活時,因為有過一模一樣的經歷,委屈到落淚。不似觀影,更像是接受一場心理治療,在城市疲於奔命的我也時常感到“飢餓”,然而我要回到哪裡去呢?丨2018.3.30,CGV용산二刷
淡而无味,以回忆失踪的母亲为线索讲述了女主角回到乡下的故事,做的每一道食物都带有母亲的影子。中国版我只能想到李子柒,茶味甜点应该会很受欢迎吧,茉莉花茶奶冻。
韩版和日版差别非常巨大,明明是同样的事情和细节,偏偏就是完全不同的感受。……日版是非常清淡的,没有说教,韩版反而多了很多说教的金句。从救赎和治愈来说,韩版效果更好,充满了阳光,美好和希望。有脱胎换骨新生的感觉。……人物关系和生活,更加紧凑,毕竟时长短了很多。治愈系的美食和农活,反而是最薄弱的,沦为被剧情需要的工具,美食看着没食欲,农活也感受不到乡间的气息。……虽然都是漫画改编,日本是治愈系的艺术片,真实到令人不想过这样的生活,太苦和枯燥了。韩版是治愈系的商业片,人和物都如此精致,唯美,浅显易懂。……柳俊烈的真丑,可以变成现在的丑帅(我get不到)!!!要感谢《应八》。
和日版比节奏快了一些,一部就包括了所有的季节,美食部分相对少一点,韩版更侧重和朋友之间的故事和互动,气氛也更加活泼。在大荧幕上看金泰梨真的好美好有气质,还有我柳哥也是很帅气哈哈哈~女主的妈妈也超有气质!春天看这部电影确实挺治愈的~
日版美在料理,韩版胜在人情。这么一对比,日本人活得真冷淡了,人与人之间的疏离感显而易见,唯有对食物与环境的喜爱不留余地。如果是中国人来拍,恐怕就是一个屯里的乡亲们杀鸡宰牛,全村宴,麻将夜宵,唠嗑唠嗑,留给一个人的空间着实有限了。
被金恩淑编剧选中的女主角果然不一样 金泰梨每一个镜头都美呆了
梨的演技似乎比俊烈要稚嫩些啦,但她的形象真的好適合這個角色。電影慢節奏,很治癒,也令我開始思考生活的選擇。喜歡食譜+風景+狗子。對愛情線的處理很讚。而且沒有常見的過度煽情場景,也沒有非要跟你談人生,這點好珍貴,加半顆星。(難道是最近韓影太糟了我的標準降低了⋯?0307서울극장
不错嘛,四星半。比日版多了情节和人间气。88分处妈妈在厨房,一段独白窗外经历了冬春夏秋四季,有心思。“顶级料理就是自己亲手做出来的料理。”“载夏是带着答案回来的。”我也马上要带着答案回去南京。等社会主义新农村建成了,说不定我还要再进一步,回到电影里的乡下去。
很好看嘛,只是跟日版有不同的味道,日版像猫,淡淡的、自矜的,吸引你,而不主动搭理你;韩版像狗,欢快地摇着尾巴。河边抓螺蛳,和妈妈坐在地头吃西红柿的几场戏都不错。耕种、劳作、流汗之后,唯一能做的就是等待——主旨也算拍出来了。美中不足,韩餐让人毫无食欲,而且有道菜明明就是日料的御好烧
韩版这个农村生活就真的一点都不值得憧憬了,繁重的农活,负担感的乡里乡亲,没有空调的酷暑,关键东西看着也不咋好吃!
本来中规中矩的翻拍,硬是被几位主演的魅力让影片提升了一个层次,金泰梨应该是韩国演艺圈极少数自带一种纯真的烟火气的女演员,演出了自己的风格,狗焕和文素利的表演也很精彩,相较于日版,提升了故事性,小清新又接地气。缺点大概是最重要的美食展现实在太简陋了,这些韩国料理简直让人毫无食欲啊
我不是离开,而是回到这里。并不差,日版的精简版,大概是有日版的珠玉在前,大家打分时都比较慎重。金泰梨真是太美了,完爆桥本爱。
实在是不好意思,遗毒太深,看什么都是一股子泡菜味儿,米酒和柿饼子都是~
只能给三星了。日版的小森林非常治愈,看的时候。心里安静无比。对她过的生活也很向往。感觉她和小森林的融合度很好。到时韩版把太多镜头给了人和人之间的交流。而且女主表现的也不是那么喜欢小森。让我觉得像韩国青春版乡村爱情。
毫无回味的余韵,这点比日版差太多。
低配版舌尖上的南韩嘛 哈哈哈哈 明天烙个饼吃好了 喜欢满屏的绿色 演技超群滴狗子 狗焕又附身的柳哥哥
了无食欲,怎么回事?