更新：第6集
导演：内详
主演：内详
类型：电影地区：中国大陆语言：汉语普通话年份：2021
简介：不同城市 不同主题 不同特色探索食物的缘起，让极具个性的味觉体验成为共同的记忆。历史、传承、情感，从一道菜看出一座城市的气质。古老的中国人在天地间升起烟火。在一餐一食间，用食物展示个性，确认归属。时间的流转，无法磨灭历史，也不影响味道。详细 >
1.起源于清代的周记棒棒鸡，传了四代人，四种辣椒按照严格的比例混合，石臼舂碎，比机器研磨保留了更多香味，倒入滚烫的菜籽油。新鲜的白芝麻经过高温油炸，热力喷薄，浓香四溢，酥脆的芝麻。鸡酥到骨子里的胶嫩口感。2.苏州松鼠鳜鱼。头扬尾巴翘，色泽逗人笑，形似小松鼠，鳜卤吱吱叫。鳜鱼是一种肉食性凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值高，春秋最为肥美，油炸两次，外焦里嫩。酱汁浓稠，酸和甜达到一种完美平衡。最大的趣味就是“鼠叫之趣”，苏帮菜的代表。3.重庆熊鸭子。三斤左右，刚刚长成的麻鸭，始于100多年前重庆江北姓熊的小贩，青冈木
还行
看美食图个开心，你却把我当傻子？为啥去苏州拍广式叉烧？只是为了说与故乡的连结？卤肥肠用牛骨头汤焯水？？？然后真正卤的时候用加清水？？？
一般般
看饿了
为什么要去苏州拍广式叉烧，有点不理解…？
雅安-棒棒鸡；苏州-松鼠鳜鱼；重庆-熊鸭子；成都-老妈蹄花；苏州-广式叉烧；香港-豉油凤爪；苏州-五件子；香港-霸皇鸭。名字取这么大就多出几集嘛，不然就显得太没有代表性了。
想去吃
还可以
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1.起源于清代的周记棒棒鸡，传了四代人，四种辣椒按照严格的比例混合，石臼舂碎，比机器研磨保留了更多香味，倒入滚烫的菜籽油。新鲜的白芝麻经过高温油炸，热力喷薄，浓香四溢，酥脆的芝麻。鸡酥到骨子里的胶嫩口感。2.苏州松鼠鳜鱼。头扬尾巴翘，色泽逗人笑，形似小松鼠，鳜卤吱吱叫。鳜鱼是一种肉食性凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值高，春秋最为肥美，油炸两次，外焦里嫩。酱汁浓稠，酸和甜达到一种完美平衡。最大的趣味就是“鼠叫之趣”，苏帮菜的代表。3.重庆熊鸭子。三斤左右，刚刚长成的麻鸭，始于100多年前重庆江北姓熊的小贩，青冈木
还行
看美食图个开心，你却把我当傻子？为啥去苏州拍广式叉烧？只是为了说与故乡的连结？卤肥肠用牛骨头汤焯水？？？然后真正卤的时候用加清水？？？
一般般
看饿了
为什么要去苏州拍广式叉烧，有点不理解…？
雅安-棒棒鸡；苏州-松鼠鳜鱼；重庆-熊鸭子；成都-老妈蹄花；苏州-广式叉烧；香港-豉油凤爪；苏州-五件子；香港-霸皇鸭。名字取这么大就多出几集嘛，不然就显得太没有代表性了。
想去吃
还可以