中国宴

吃，看起来简单，学问却大得很。于是，要谈论吃，也是一件比看起来困难得多的事。

看多了类似与舌尖的下饭美食节目似乎有些眼花缭乱。不过个人觉得美食纪录片不止是勾起对食物的欲望，而应该唤起对文化的尊敬。尤其是在中国，饮而食对于中国人而言，从来都不只是简单的果腹。

中国人一向好客，朋友来了，就要用最好的招待，宴席就是展示出待客之人烹饪的极致和食材的极致。”

我国在工业化、城市化、现代化的进程中，传统村落古貌迅速消失，伴随摩天大楼、现代厂房的平地拔起而迅速消失的，不仅仅是村落的自然环境和建筑，快速湮没的还有关于村落历史文化的记忆。

通过宴席，讲述中国人吃饭的讲究，讲述中华饮食文化的博大精深，讲述在社会飞速发展下我们已经逐渐淡忘或者丢失的礼仪文化。

以姓氏为纽带的宗族文化，是中国特有的传统文化，是深入每一片土地上人民骨髓的血脉，更是当地最重要的文化传承。广东普宁颍川陈氏家族、福建省德化颜氏家族，都还保留着相对完整的宗族系统。

第一集的宗，以一位在南洋漂泊的陈家后人位切入点，讲述他协老父和幼子回到家乡宗祠祭祖的故事。

回来了，终于回来了

陈喜南一家从祖辈开始，下南洋创业定居，

多年漂泊异国，但对家乡的思念却从未停止，

一场极具潮汕特色的普宁认祖归宗宴，让陈喜南的父亲一解乡愁，

也让儿子对宗族亲情有了新的认知。

第二集将从月饼大师的中秋宴展开，从月饼的制作工艺和延伸到中秋宴席文化，并且由大闸蟹这种单一食材做到极致的全蟹宴、可谓是让大家大饱眼福

视觉艺术巧妙地融为一体，考验的不仅仅是厨师高超的烹饪技巧，更是对于生活美的极致追求。中秋是一个想象优美的神话几千年来脉脉相传中秋是一段缕缕不断的眷念一代代一茬茬浓情思念中秋节怎么少得了月饼？除了高颜值美味的月饼出于好奇我去查了下这个月饼大师的资料

郭荣锦 -朕的心意|故宫食品x若可文化锦盒中秋礼月饼创作者

著名华裔食品创作大师，人称RJ.Guo。

1967年出生于台湾龙潭，16岁学习西点制作

1999年创立甜品品牌RJ.Patisserie。

曾担任美国前总统克林顿的宴会甜点师日本前首相福田康夫、鸩山由纪夫也对他的手艺大加赞许。

在台湾2012年凤梨酥大赛中荣获金奖。

目前爱奇艺更新了两集，记得之前舌尖3也拍过一集民族的宴席，现在比较期待之后的“聚诞族囍道礼”，希望真正能看到中华“五千年，饮宴文化一览无余；十万里，世故人情尽在其中”。