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人生一串出镜店铺全收录
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第一集 您几位啊
河南洛阳
地址:洛阳310国道与睦邻大道交叉口向北500米
马坡二旦烧烤
老板二旦 联系方式13937914916
特色:烤鲶鱼 回味甜蜜 酱料里面有枣花蜜
场地比较大,中午开始营业,下午是5点之后开始。
甘肃兰州
有奴思嘉峪关烤肉店
地址:正宁路夜市 正宁路249号
店里电话:0931 8120154
特色:烤羊肉串 羊是羯羊
中午11点到次日2点营业
福建泉州
地址:泉州鲤后城街181号
古趣烧烤
老板自家,是间古宅 老板联系方式:18006990663
特色:秘制烤鸡翅
这家口味相对清淡,还有黄瓜片
下午4点开始营业
辽宁沈阳
传说鸡架神奇小店
地址:乌江街与长江街22巷交叉口
老板斌哥 联系方式:13478362747
特色:烤鸡架
用焦炭烤的,俗称焦子。 东北重工业烧烤,有烟熏味。
下午4点30分开始营业
四川乐山
月牙山烧烤
地址:峨眉山市黄湾小镇燕翎街42号 老板娘联系方式:13990687981
西南交通大学峨眉校区 被景区包围的学校
特色:秘制甜辣五花肉 煮啤酒
下午5点开始营业
第二集 咱家特色
辽宁沈阳
琴江串店 店里电话024 31405034 订餐电话:15102404249
地址:琴江东街 沈厂舍宅小区
特色:羊枪羊蛋羊炮
下午4点开始营业
广西来宾
原汁原味烤老鼠 联系方式13768676618
地址:凤临路94号
特色:烤田鼠
晚上7点开始营业
Ps.感谢:安妮酱(来自豆瓣)
在写评论前,还是扫了评论区,“第二季差评魔咒”是否会被这个开拓性的美食节目打破。很可惜,节目没战胜人性和规律。人生一串第一季的横空出世,给了太多人惊喜,特别是在《深夜食堂》毁掉中国的“深夜食堂”情况下,显得更加格外脱俗。画面+文案给了所有人耳目一新的感觉,让此类纪录片成了一种潮流。
第二季,很明显节目组不想故步自封在第一季的框架里,从每期的构架设定、摄影道具、剪辑逻辑都在上一季的基础上,有所尝新。为什么说是在第一季的基础上,因为节目大部分时间的风格还是和第一季很像的,每期会流出一些环节进行创新(比如用食材的视角),有些镜头确实会让人觉得不舒服,我却可以理解节目组的这种态度。
热评第一关于广告问题的言论,只能说这位朋友完全不懂广告,在大放厥词。一个节目的广告主,不是你节目方能决定的,不是你想招什么客户都能招到的,不能你想自然融入客户就愿意。如果真的可以,没有一个节目组愿意去做生硬的广告,都是被逼的!至少人生一串2敢于选择不在节目正片中植入,而是将广告集中前置,方便观众快进和空降,保证正片观看的流畅度。这样的态度,在另一个优秀的纪录片《奇遇人生》中都看不到。
人生一串2,我还是会给9分
2.羊枪,羊🐑蛋 广西,原汁原味烤老鼠(店名) 长沙,长沙烧烤胡嗲,胡嗲单车烧烤,烤排骨,烤蛇🐍, 昆明,夏大妈烧烤,烤鱼🐟,葱肠, 吉林伊通。烧鸽子。龙凤烧鸽店。 3.
重庆,袁师傅 青海西宁,马🐎一刀的手抓,烤羊排 √江西南昌,熊式烧烤(成功打卡)
云南,猪尾巴 丹东,烤皮,老肥串烧烤 4.云南昆明,烤猪脚+粉丝 无名小吃,孙大爷,饺子,烧烤,只在中午营业 新疆,苏拉伊曼烧烤店,包谷面,羊肠 凉皮凉面一起开。
5.纱布袋馄饨。也有微波炉烧烤。馄饨的口味非常多。
潮汕,烤豆腐鱼,老怪烧烤店
齐齐哈尔,林家烧烤,家庭烧烤,大片肉
成都,陕西街陈孃,烤鸡屁股(鸡🐔翘翘)
鸡皮,土豆
武汉,长毛烧烤,烤干子,
6.老太太烧烤
辽宁铁岭,上炕撸串,生串,
陕西西安,刘家干棒烤肉
天蝎座烧烤
台湾台南,骚烧烤,老板博士,当初为了赚学费烧烤,蜜汁炭烤油条,酱汁成本高,烤鸡佛,烤螃蟹
武汉,湘西吉首烧烤,牛油牛肉,招牌烤鱼,老板会唱歌
西安,军良烧烤
徐州,剪子股烧烤
长沙,正哥牛肉串,在太平街
洞氮胖哥烧烤
讲故事作为切入点,看起来还是挺有感觉的。导演可能是想从美食节目出圈,题目也是《人生一串》不是《一串人生》。对于老板来说,人生就是手中的串串。
里面介绍的有一些烧烤店其实就是很普通的街坊小店,味道不一定每家都有多么的出彩。但是认真准备酱料的老板,认真挑选食材的专注,以及背后的故事。没有什么比这些更吸引人了。
第二集夏大妈的店我是去过的,和视频里看起来一样好吃。
如果说深夜的食堂是为了劳累了一天的人们填饱肚子,那么夜晚的烤串可以抚慰人的心。
泉州人,活到现在吃过多地的串儿,始终觉得没有家乡这种沾花生酱的烧烤来的有滋有味。这一季还未看之前,就和老公说怎么没来我们这儿取材,没想到第一集就出现了。 选的是福建泉州的古趣烧烤。我不知为何编导会选择在泉州地区并没那么具有代表性的这家烧烤店,可能是因为这家的古宅颇具闽南特色吧。但在我理解之中,这个节目的初始点大概不应该是因为这家店好看画面好看才选择的,味道应该才是精髓吧。 如果你上大众点评,里面会有非常多吐槽店家态度差的,甚至有一些是看了人生一串才慕名前往的。作为土生土长的泉州本地人,作为曾经光顾过但已经多年不光顾以后也不会再光顾的普通顾客,在泉州这个地方,以抹花生酱出名的烧烤里,古趣绝对称不上是最好吃的,也算不上最有名的,更算不上态度好的。剧中展现的老板和老板娘准备食材之类的镜头,花生酱抹超级多的镜头,都是摆拍。从以前就是如此,以后应该也是如此。至于我为何不再光顾,很简单,因为在我某一次光顾的时候被插队了。我提出异议,剧中那个笑假里假气的老板娘直接怼我不想吃别吃。好的,那我满足她,至此再也没有去光顾过。一个连基本的先来后到都不懂的人,何谈其他?
写这么多只是想和看到这篇的人说明,如果你们因为人生一串去试过这家烧烤店,既觉得味道不好又觉得态度不好,请不要对泉州人的口味和人品大打折扣。泉州人大部分都是好客的,虽然可能谈不上东北人那般热情。即使是餐饮行业,也没几个像这家的老板如此。如果你们想尝试花生酱味道的烧烤,鸡腿怣和铁霞烧烤应该是更地道的选择。可能去晚了就吃不到,也可能地方很不好找,但总归,吃起来都比古趣烧烤来的舒心。
至于这部剧的其他选材,我不还当地人,不做评价。但因为泉州地区的选材,让我对其他介绍也只是抱着看看就好的态度了。
《人生一串》第二季,我给了三颗星。
只给三颗星,因为我对第二季失望透顶;还有三颗星,是因为我对第二季仍然保有希望。
第一季的内容,且不说有着大量干货。机位的摆放和镜头的衔接,让观众看了心情舒畅;加上本就是有着“国民宵夜”之称的烧烤,和优秀色彩处理,不知不觉中就点开了外卖软件。更别说幽默诙谐的文案,更是为这部美食纪录片大增异彩。第一季是 优秀的。《人生一串》的定位,并不走所谓高端路线,既然选择了烧烤,那么就决定了这是一部诱人又接地气的美食纪录片。
于是我带着期待的心情打开了第二季,看了一半,别说外卖软件了,光标甚至默默移向了窗口的叉叉。
那些第一季的优点不见了。有的,只有干瘪的内容,眼花缭乱的机位,生硬到尴尬的衔接和虽然押韵,但一点都不“鬼才”的文案。弹幕吹的太多了,而我认真看了看,并不觉得哪一句是真的值得吹。且不把第一季拿来做比较,只看第二季的内容,我只觉得这是一部稍显稚嫩的纪录片。何况有第一季,这一比较,除了本身的缺点外,还少了点匠心的味道。
先来说说广告,是的,是必要的。观众不会给剧组打钱,接广告是平常而又正常的事。但是既然接了广告,拜托就不要把内容如此商业化好吗。“商业化选题,商业化的拍摄和剪辑,看着很带货,很中国气氛。”某电文学博士如是说道。同样的“带货”,反观《舌尖》《风味人间》,不仅没有那么浓厚的商业气氛,光是视频内容就引发购买同款美味的狂潮就足以和这部纪录片作出鲜明对比。优秀的作品,可以在不知不觉之间打开人的心扉引起共鸣点燃热血;优秀的美食纪录片,可以自然又流畅地让观众点下一份又一份的宵夜,打开微信问微商有没有同款美味;或是忍着挨饿的痛苦,点开一集又一集。当你想批评我的时候,想想自己,是不是真的没有和第一季一样强烈的饥饿感了呢?
再来说说文案。不得不说《人生》在文案方面确实花了不少功夫。在第一季能全程“姨母笑”的我,现在却只能牵强的拉动嘴角表示礼貌。看到“二旦的烤羊不仅颇具蒸汽朋克风格,更是马坡魔幻现实主义的代表。”此刻的画面是男主人把铁罩子从烤羊身上拿开,一部分包着锡纸的烤羊正在缓缓转动??导演,你知道什么是蒸汽朋克风格和魔幻现实主义吗???(蒸汽朋克:蒸汽朋克是一个合成词,由蒸汽steam和朋克punk两个词组成。蒸汽自然是代表了以蒸汽机作为动力的大型机械了。朋克则是一种非主流的边缘文化,用街头语对白书写的文体,它的意义在于题材的风格独立,而非反社会性。 魔幻现实主义:魔幻现实主义作为拉丁美洲所特有的文学样式,它具有与众不同的鲜明而独特的特征。将新闻报道般的写实与神奇的幻想结合起来,采用模糊化技巧和神话模式,表现拉丁美洲和历史文化和现实生活。这是魔幻现实主义突出的艺术特征。)不要说我是杠精,因为这俩词不仅用在这儿不合适,更不能瞎用。一只缓缓转动的烤羊就能是魔幻现实主义,岂不是让胡安鲁尔斯听了沉默,加西亚马尔克斯听了流泪吗!!何况我是真的没从这儿看出有啥魔幻现实主义了,导演你是没有好好审核文案吗?
是的,文案需要幽默诙谐和新名词,但是不能乱用我觉得是第一要素。各位,这不是鬼才,这是张口就来啊。没错押韵是很棒很朱广权,但也请好好斟酌文案,不要让两个不合理的名词毁了一整集的观看体验和整体水平。
还有就是视频中出现了风靡快手抖音的台词,并不是说快手抖音有多糟糕,但是拿这样的台词放在一个正经美食纪录片里多少是不太合适的(当然,如果粉丝们一定要洗白说本来就没有这么高大上我也没话讲)。毕竟接地气和土味,还真的是两码子事。
我相信这些问题并不是只有我看出来,为什么刷到现在依旧是清一色好评?是自来水还是观众失去了批评的能力?不然,这只是沉默的螺旋罢了(沉默的螺旋:人们在表达自己想法和观点的时候,如果看到自己赞同的观点受到广泛欢迎,就会积极参与进来,这类观点就会越发大胆地发表和扩散;而发觉某一观点无人或很少有人理会(有时会有群起而攻之的遭遇),即使自己赞同它,也会保持沉默。意见一方的沉默造成另一方意见的增势,如此循环往复,便形成一方的声音越来越强大,另一方越来越沉默下去的螺旋发展过程。)加入这个螺旋,失去自己的想法,成为一只缄默的羔羊;打破这个螺旋,则要有能抵挡住群起而攻之的强大心理。
放心,我皮糙肉厚,脸皮也一样。我不会屈服于大众的声音,我还是喜欢表达自己的想法,我倒是不惧怕大众对我的攻击和反对的声音,我只是不想加入这个螺旋而已。
最后,第一季很好看,希望第二季加油。
我不是杠精,但是也不阻止大家来这篇文章下抬杠。
我十分惊喜的发现,现在的纪录片慢慢有了浓厚的人文气息,有那种化不开的乡土气息。不再以大主题和大视角去看世界,而是从组成我们生活的细胞出发去记录我们二十一世纪初的生活。江湖路远,有缘再见。
哈哈哈第一集那个泉州吃烤鸡翅膀的男生:我还是喜欢花生酱!咧嘴一笑,真开心呐
“一个人来吃的都是精神病”哈哈哈
人生一串才是最好看的美食片,四星预定,这季有珲春的话,回来补一星。
这季…有快进的了
笑死,这一季这么多食客,武汉榜一始祖鸟大哥必须要有姓名。
比第一季打了更多的人情牌,但是也不讨厌,大概还是有股子真挚在。印象最深的一幕是第一集结尾,即将毕业的大学生们在学校的烧烤摊上喝着酒吃着串,有个男生说自己未来的理想状态就是能够在房间里放一个投影仪……会有的,都会有的。
月牙山大酒店。。。。。泪目也是意外,居然找了交大峨眉校区宿舍边一处苍蝇馆子这么冷门偏僻的地方…瞬间多少回忆涌出…第一次喝梅子酒,第一次醉得不省人事,就是在这“月牙山大酒店”,那时候貌似只有男老板和他老婆,叫外卖也没有美团,就是朝着寝室窗户外大喊一声“老板!3306一份青椒肉丝炒饭”,然后继续4个人围在电脑前看校园网下全是马赛克的火箭或湖人队比赛,等老板端着炒饭送到,吃完后,盘子放门口,下次他自己收走…🙈🙈🙈偶尔晚上熄灯后腐败一盘,组队出来吃烧烤,喝啤酒,吹吹牛。。。那大约是人生最美好的时刻吧
基本是在延续第一季的路子。发挥可以的,拍出了市井里的江湖。有点武侠片的范儿,美食娇艳欲滴,如刀光剑影。市井高手如云,掌勺的有功力。食客间也有比拼,黑暗料理够胆来吃。最后还扣住了一份情。
五星必须好评,还是那个味。
最后两集都是武汉来收尾 尤其最后一集 收的早已不是口味 是人生 汉口烧烤故事太多 早三十年前光荣坊口的签子 云林街东北烧烤 祥彪小胡子 都是有故事的 有次深夜吃东北烧烤 帮派来闹事 后厨全部拿砍刀出来 卷闸门统统放下 老板护送食客从厨房溜出去 还有一次整间店都被砸了 连个凳子都没剩下 隔天晚上照常营业 吃烧烤吃的是什么 江湖
现在全国人民都知道西南交大工科生天天不好好学习光吃烤肉了
完全没有了当初第一季的惊喜感,感觉在走舌尖的老路,讲故事不讲美食。镜头也怪怪的,晕乎乎,甚至近距还不对焦。
跟第一季比差好多,食物变少不说,旁白也变得尬起来了……第一集尤甚,中间几集好一些,后面又归于平淡。不过就中国烧烤一个话题能拍这么多集保持不错的水准也很不容易了。
弯葱居然是1……😂😂😂
糯米枸杞煮啤酒🍻有点想喝啊!
老配方,老香气,老味道,没有一顿烧烤,不足以聊人生
云·撸串
跟上一季感觉不太一样,这季废话多过撸串。
江湖路远,欢迎回来。致我们 七荤八素的口腹之欲。